Måste dela med mig av denna jättegoda maträtt! Bibbi bjud på detta när vi va i Spanien förra året och sen dess har det varit en favorit!
Så enkelt och så gott!
600gram fläskfilé
2 dl crème fraîche
2 dl matlagningsgrädde
0,5 dl mango chutney
1 tsk samba olek
1 tärning grönsaksbuljung
1 burk championer eller ännu godare färska championer
Lite soya
Rosmarin, salt och peppar
Så enkelt och så gott!
600gram fläskfilé
2 dl crème fraîche
2 dl matlagningsgrädde
0,5 dl mango chutney
1 tsk samba olek
1 tärning grönsaksbuljung
1 burk championer eller ännu godare färska championer
Lite soya
Rosmarin, salt och peppar
Skär fläskfilen i tunna skivor. Salta, peppra och ta på lite rosmarin.
Skär championer i skivor och lägg på köttet!
Blanda crème fraîche, grädde, mango chutney, soja och samba olek och rör om.
Häll på detta på köttet.
Riv eller smula buljongen över köttet!
In i ugnen på 200 grader i ca 1 timme. Rör om lite då och då!!!! Annars bränns det lätt!
Servera med ris och en god sallad!
Detta ska jag testa! =) Lägg upp mer enkla recept! LIKE!
SvaraRadera